马莲花盛开牛迎宾客来
作者：阿子
寻找梦中的马莲花
母亲是马莲滩人
听母亲说
她们小时候见过
大片大片的马莲花
不仅头上一直戴着它
而且用叶编织童年的生活
马莲滩并不大
它仅仅是个村而已
但是这一块
因马莲花而出名
后来由于生态的破坏
人们很少提它
这几年
马莲花又遍地盛开
引来了牛群
我想
也许它的花
富有乡野味道
让牛感受到了质朴的爱
因此牛群在此定居
繁衍不息
就在风景如画的太子山下
耳子屲梁上的
云上河州康养基地
它是天然的氧吧
是牛群最适宜生活的地方
寂寞了
可以从旅游大通道出发
来个和政、康乐一日游
与那里的伙伴可以做个
简单的访谈交流
这里有冬虫夏草
这里有山珍野果
这里有花儿
这里有民谣
这里有牛的健美基地
这里有马莲花的故事与回忆
古有庖丁解牛的故事
今有临夏县全牛宴的美谈
以牛为本
打造出一系列有名的菜肴
一曰：牛气冲天，乾坤牛掌
二曰：香烤、清水牛排
三曰：宫廷牛尾、椒盘牛舌
四曰：红烧牛蹄筋、水煮牛肉
打造成为金牛宝宝的文化
由新时代的庖丁师傅精湛的演绎
成为临夏美食十大名宴之一
作者简介
阿子，原名马力明，又名阿老师，临夏县新集镇人，临夏州委党校客座教授，临夏州科协专家库成员，临夏州生态环境保护协会顾问，临夏市生态环境保护协会顾问，临夏州自行车骑行协会顾问，临夏州作协会员，临夏州人大代表，资深公益人。
来源：临夏县融媒体中心
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