五一临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，及时消除各类食品安全隐患，严防食品领域重大安全事故发生，确保人民群众菜篮子安全，近期，弋阳县市场监督管理局集中执法力量，在全县范围内开展节前食品安全专项检查。
此次检查主要瞄准节日期间消费量大的粮油、米面、肉制品、乳制品、水产品等食品品种种类，以商超、农贸市场、校园周边、景区、冷库为重点区域。检查过程中，执法人员重点查看了食品经营单位的食品原材料采购、进销货台账和人员健康管理等食品安全管理制度是否落实到位，依法查处以次充好、经营过期变质食品等各类违法行为，并结合食品抽检，对城区各大超市节日高频次消费品种进行了食品专项抽检。
为强化教育与监管，每到一处，执法人员还要求食品经营者要严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的食品，特别是进口冷链食品要严格落实四证、四专、四不得有关要求，坚决防止不合格食品流入市场。
截至目前，此次专项行动共出动执法人员230余人次，检查食品生产经营单位110余家，抽检食品18批次，下达责令改正通知书24份。下一步，弋阳县市场监督管理局将持续加强食品安全监管力度，督促食品经营单位严格落实食品安全各项管理制度，做好五一期间值班值守和应急处置，为广大人民群众营造一个安全的节日消费环境。
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