中国春节作为一种民俗文化，
深深地影响着人们的生活，并扎根在世代中国人的心中，
它蕴含着家人团聚的温馨、辞旧迎新的喜悦和美好的期望，
春节以它独特的魅力，
向世界展示传播着文明古国、古老民族文化的生命力，
时代在前进，民俗在演进，
不变的是人们对来年的美好祈愿。
过年了！给大家拜年了！
每逢过年要拜年，这个“拜年”是个什么意思呢？
中国的传统节日有很多，春节过后是元宵，之后还有二月初二龙抬头、清明节、端午节、七夕节、盂兰盆节、中秋节、重阳节，等等。这么多节日，只有过年要“拜”，其他节日都不用“拜”，这是为什么呢？
传说，远古时代有一种吃人的怪兽叫“年”，除夕夜会出动吃人。人们除夕夜吃了年夜饭就关上大门，躲在家里。正月初一早上大家醒来，全家人都好好活着呢，赶紧作揖贺喜。贺什么呢？贺老人家向着长命百岁这个人生大目标又迈进了一步，贺小朋友又大了1岁，健康成长。
总之，拜年的核心意涵其实就是祈求岁岁平安，珍惜生命。生命很脆弱，战争疾病，天灾人祸，随时夺人性命，“人生七十古来稀”。所以，每多活一年，都是值得祝贺的。这就是拜年的由来。
春节是中国的传统节日，已有几千年的历史。不过，古时候春节不叫春节，叫元旦。把农历正月初一改名“春节”，是袁世凯干的。
公元1912年1月1日，孙中山就任中华民国临时大总统，他宣布，废除旧历，改用阳历，每年的今天，公元1月1日，就是中华民国的元旦。可民间不接受。什么，你说改就改了？昨晚你守岁了吗？吃饺子了吗？今天你给谁拜年了吗？谁给你拜年了呢？你给小孩儿压岁钱了吗？结果，大总统1月1日过元旦，老百姓还是等着农历正月初一过元旦。
孙中山没把民间习俗给改过来，中华民国临时大总统却改成袁世凯了。1913年7月，改变历史的时刻到了，袁大总统在内务部的一份报告上批示，同意“定阴历元旦为春节”。就这样，农历正月初一改名为春节，一直延续到现在。
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春节期间包含着很多固定的仪式行文，比如放鞭炮、贴春联、吃年糕、吃饺子、 拜年等等，这些仪式包含了非常丰富的意义。
中国是一个古老的多民族国家，不同历史时期不同的民族都曾经根据自己的文化传统、风俗习惯来确定自己的年节习俗。像东北的杀年猪、包饺子；内蒙古的点旺火；山西的花馍；贵州千户苗寨的祭鼓节等等，可以说这样的节日中承载了中华民族几千年来的人文和历史传承。
吉林 查干湖
每年12月中旬到农历小年，在吉林松原查干湖420平方公里的冰湖上，一年的静谧被打破。来自五湖四海的游客汇聚于此，共同见证千年传统查干湖冬捕，独特的地理优势让查干湖成了一个天然大冰库，鱼儿出水后即刻速冻，将鱼肉的鲜嫩一并封存。岁末冬捕是这里迎接新春的年货准备，更是被世代传承的特殊仪式。冬捕开始 渔民们大展身手，最令人期待的是渔网缓缓从湖底拉出，带着水汽的鱼儿活蹦乱跳，“冰湖腾鱼”的壮观场面成为新春预告，让欢腾喜庆的氛围到达顶点，把过年的兴奋劲儿预热到年关，这也是渔民们“岁岁鱼跃龙门 吉祥如意”的祈愿与祝福。
北京 簋街
在北京，簋街是最能让人感受到“人间烟火”的地方了，各色美食齐聚 应有尽有。为了年夜饭，家家食肆的大厨们巧费心思，当一桌团圆菜端上桌，满足的不只是味蕾，更有对一年好光景的企盼与祝愿。北京人的年味儿里，少不了一道“京八件”，为何是“八件儿”？当然是讨个吉祥数字，沾点福气了。而京八件的彩头不仅仅在数字上，各种与年节相关的祈福佳话，也统统被融进了独特的造型当中，看着就让人口舌生津，魅力难以抗拒。
福 和谐佛手
禄 金锭糕
寿 寿桃
喜 喜鹊
富 富贵兰花
贵 桂花黄糕
吉 稻香蓉鸡
有人说老北京的春节，才是最有味的中国年。
从腊月初八家家户户要泡腊八蒜，就开始有了“年味”。在北京，腊月二十三又称“小年”，从这天开始，北京人要祭灶、扫房子、蒸馒头、置办年货、贴“福”字、剪窗花、贴门神，一直要忙活到除夕才开始过大年。
到了大年初一，老百姓最爱做的事就是逛庙会。
根据典籍记载，庙会是唐代就已经存在的民俗活动。早期的庙会起源于寺庙周围，所以叫“庙”。又由于小商小贩们看到烧香拜佛者多，在庙外摆起各式小摊赚钱，渐渐的成为定期活动，所以叫“会”。久而久之，就演变成了如今人们节日期间，特别是春节期间的一种娱乐活动。
庙会在清朝尤其盛行，北京有四大祭祀坛庙，分别位于紫禁城的四个方向。东边有日坛，南边有天坛，西边是月坛，这里是北边的地坛。旧时中国，每年新年一到，皇帝就会前来地坛祭拜大地之神，为黎民百姓向神明祈福，祈祷新的一年国运昌盛，如今人们可以聚集此处来观看这场古代仪式的重现。
在北京两千公里外的香港，春节同样是非常盛大的节日。
跟内地不同，香港的春节有很浓的中西合璧的味道。东西方文化交汇，香港的春节保留了许多固有的传统习俗，也加入了一些西方元素。除夕逛花市吃盆菜，初一上香求签看花车，初二赏烟火，初三看赛马……
香港人在黄大仙祠以不同的方式庆祝除夕。雄伟的黄大仙祠坐落在香港唯一的陆上区域，这里集道 儒 佛三教于一身。这是香港最旺的庙宇之一，在除夕夜里，成千上万的人在门外排着队等待上香祈福，为来年祈祷好运，这是香港新年庆祝中最吉利的时刻。
贺岁烟花汇演，是香港由来以久的又一个农历新年的贺岁节目。自1982年起，每年的农历大年初二晚上，在维多利亚港上空举行贺岁烟花秀，它也早已经成为新年期间，香港市民和到港游客必看的新年表演节目。
有一个年俗一直没有中断过，就算是1967年到1979年取消春节放假的13年里，这个年俗也没取消。这就是压岁钱。压岁钱其实也是一个谐音梗。“岁”跟“鬼鬼祟祟”那个“祟”谐音，“压岁”就等于“压祟”、压住邪祟。
古代中国的货币是金属制品，通常是圆形，中间一个方形的孔，俗称“孔方兄”，早先的压岁钱拿红绳串着赐给小孩子。金属的钱有重量，有重量才能压得住邪祟。货币改为纸币后，钱就变轻了，还压得住邪祟吗？不管那么多了，有钱就行。纸币也有好处，它们有编号，可以用连号的新钱做压岁钱，表示连连好运、连连高升。半个世纪以前，中国经济差的时候，长辈给孩子们的压岁钱比较少，5分钱啦，一毛钱啦。后来国家经济状况一天天地好起来，压岁钱就越给越多，几十上百地给。前些年，有一项问卷调查显示，90个小朋友在那一年的春节里，一共收到了43万8千多元压岁钱，人均收到4867元。
这真是，万家灯火万家辉，千里亲人千里回。
2023年1月22日 晚19：15
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年的味儿
编辑：BlancaWu
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